つくるだけじゃない、 食を通じて、現場を支え、 毎日の安心を届ける。
食を支える現場には止めてはいけない毎日がある。
私たちは冷凍完調品の製造を通じて、
その現場を支え続けます。
PHILOSOPHY
（私たちの考え）
土浦から、
食の安心を支える
食の製造を通じて関わるすべての人の幸せを創造する。
それが、私たちヒロフーズの原点です。
私たちは、安全・品質・安定供給を追求し、
食を支える現場に寄り添いながら、
安心して食を楽しめる社会を目指しています。
茨城県土浦の地から、
食を通じた社会貢献を続けていきます。
冷凍完調品で、
現場と食の未来を支える
ヒロフーズは、調理現場の課題解決につながる冷凍完調品の製造を行っています。
人手不足や業務効率化が求められる時代の中で、簡単調理で安定した品質を提供できる製品づくりを追求。
現場に寄り添うパートナーとして、安心・安全・おいしさにこだわった冷凍完調品をお届けしています。
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必要な分だけ、必要なかたちで。
小ロット対応により、必要な数量から柔軟に製造できます。
無駄のない商品導入と、柔軟な展開を実現します。 -
現場に合わせて、最適なかたちへ。
用途や課題に応じて、味・規格・提供方法まで調整し、現場にフィットする商品づくりを行います。
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人に依存しすぎない現場へ。
調理工程の省力化を図ることで、人手不足の影響を受けにくい運営をサポートします。
こんな現場を支えています
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病院・介護施設
調理負担を減らし、安定した食事の提供を支援
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給食
大量調理現場の効率化を
サポート -
ホテル
品質と提供スピードを両立
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外食
オペレーション負担を軽減
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スーパー・小売
惣菜・冷凍食品開発にも対応
OEMによる冷凍完調品開発で解決
ご要望に合わせた柔軟な製品開発。多様なカテゴリの惣菜製造に対応いたします。
※クリックすると詳細をご覧いただけます
導入前の現場課題
- 豚肉の下処理や揚げ工程に手間がかかる。
- 事業所ごとに食感・味付けにバラつきがでる。
- 人手不足で仕込み時間の確保が難しい。
冷凍完調品開発で解決
味付け豚肉の冷凍完調品を開発し、現場での安定品質を実現。
野菜は現場で後入れする設計にすることで、手作り感を残しつつ現場負担を軽減することができました。
導入前の現場課題
- 八宝菜は使用食材が多く、現場ごとの仕込み負担が大きい。
- 野菜からの水分で味が安定しづらい。
- 炒め工程で味・とろみ・火入れにバラつきが発生している。
冷凍完調品開発で解決
具材・餡を一体化した冷凍完調品を開発。
工場で調理工程を標準化することで、現場ごとの差がでやすい「味」「とろみ」「食感」のばらつきを軽減することに成功しました。
導入前の現場課題
- トマトソースとクリームの配合が安定せず現場ごとに味の差が発生。
- 鶏肉が加熱しすぎで硬くなりやすく、食感の品質保持が難しかった。
- ソース仕込みや下処理工程が多く、現場負担が大きかった。
冷凍完調品開発で解決
鶏肉を真空調理で柔らかく仕上げ、冷凍後もジューシー感を維持。
現場の調理は「温め・盛り付け」中心となり、仕込み時間を削減し、現場作業の省力化を実現しました。
個人情報保護方針
当社は、以下のとおり個人情報保護方針を定め、個人情報保護の仕組みを構築し、全従業員に個人情報保護の重要性の認識と取組みを徹底させることにより、個人情報の保護を推進致します。
個人情報の管理
当社は、お客様の個人情報を正確かつ最新の状態に保ち、個人情報への不正アクセス・紛失・破損・改ざん・漏洩などを防止するため、セキュリティシステムの維持・管理体制の整備・社員教育の徹底等の必要な措置を講じ、安全対策を実施し個人情報の厳重な管理を行ないます。
個人情報の利用目的
お客様からのお問い合わせ時に、会社名、お名前、メールアドレス、電話番号の個人情報をご登録いただく場合がございますが、これらの個人情報はご提供いただく際の目的以外では利用いたしません。お客様からお預かりした個人情報は、当社からのご連絡や業務のご案内やご質問に対する回答として、電子メールや資料のご送付に利用いたします。
個人情報の第三者への開示・提供の禁止
当社は、お客様よりお預かりした個人情報を適切に管理し、次のいずれかに該当する場合を除き、個人情報を第三者に開示いたしません。
・お客様の同意がある場合
・お客様が希望されるサービスを行なうために当社が業務を委託する業者に対して開示する場合
・法令に基づき開示することが必要である場合
個人情報の安全対策
当社は、個人情報の正確性及び安全性確保のために、セキュリティに万全の対策を講じています。
ご本人の照会
お客様がご本人の個人情報の照会・修正・削除などをご希望される場合には、ご本人であることを確認のうえ、対応させていただきます。
法令、規範の遵守と見直し
当社は、保有する個人情報に関して適用される日本の法令、その他規範を遵守するとともに、本ポリシーの内容を適宜見直し、その改善に努めます。
お問い合わせ
当社の個人情報の取扱に関するお問い合わせは下記までご連絡ください。
株式会社ヒロフーズ
〒300-4104 茨城県土浦市沢辺57-29
TEL 029-862-1691
製造・対応フロー
PROCESS-
01ヒアリング
ご希望の商品イメージや用途、ロット数、スケジュールなどを丁寧にお伺いします。施設・給食・卸など、それぞれの現場課題に合わせて最適なご提案を行います。
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02試作・レシピ開発
ヒアリング内容をもとに試作品を作成し、味・食感・調理オペレーションまで考慮しながら調整を行います。ご納得いただける品質になるまで、改善を重ねていきます。
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03製造条件の確定
製造ロット・規格・価格・納期などを整理し、製造条件を最終決定します。運用面や継続性も踏まえ、無理のない形で進行できるよう調整を行います。
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04本製造・品質検査
決定したレシピ・製造条件に基づき、本製造を行います。衛生管理・品質管理を徹底し、安心してご利用いただける商品づくりに努めています。
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05納品・アフターフォロー
ご指定の場所・日時に合わせて納品を行います。納品後も継続的なご相談や改善提案を行い、長期的なパートナーとしてサポートいたします。
- 会社名
- 株式会社ヒロフーズ
- 代表者
- 代表取締役 安積 聡
- 創業
- 1995年9月
- 設立
- 2024年10月 ※2024年に事業承継により、新体制へ移行
- 所在地
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〒300-4104
茨城県土浦市沢辺57-29 - 従業員数
- 40名
- 事業内容
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- ・冷凍完調品・冷凍惣菜の企画・製造・販売
- ・OEMによる商品開発
- 機械設備
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- ・急速冷凍機
- ・真空冷却機
- ・スチームコンベクション
- ・真空包装機
- ・金属探知機・X線探知機 等
- 関連会社
- 新生食品株式会社
（働く環境・採用情報）
食を支える仕事を、
安心して続けられる環境が
整っています
ヒロフーズでは、衛生管理の整った環境のもと、チームで協力しながら製造を行っています。
未経験の方でも安心して働けるよう、一つひとつの業務を丁寧にサポートしています。
“食を支える仕事”に、安心して向き合える環境です。
OEM製造のご相談、お見積りなど、
お気軽にお問い合わせください。